KOMM MIT UNS AUF EINE REISE DER GESCHMACKSEXPLOSION.

Erlebe einzigartige Gerichte in ihrer ganzen Vielfalt.

Du träumst von kleinen Auszeiten und wünschst dir ein Gefühl von Urlaub? Du möchtest den Stress des Alltags für einen Moment vergessen und einfach mal durchatmen?

Im Lemon Tree Bamberg erwarten dich köstliche Gerichte mit außergewöhnlichen Aromen aus den Ländern der aufgehenden Sonne. Traditionelle Kochtechniken treffen auf die Neuinterpretationen von Siham, unserer Inhaberin und Chefköchin. Ihre Hingabe für Zutaten und deren Zubereitung kannst du schmecken: Frische, gesunde und regionale Zutaten. Keinerlei Zusatzstoffe. 100% Selbstgemachtes. Pure Leidenschaft.

All ihre Kreationen gibt es ausschließlich im Lemon Tree Bamberg. Unsere Gerichte sind deswegen weltweit einzigartig. Aus diesem Grund legen viele Weltenbummler:innen im Lemon Tree Bamberg einen Zwischenstopp ein und genießen ein levantinisch-mediterranes Geschmackserlebnis in unserer herzlichen und weltoffenen Atmosphäre.

Von den Grundzutaten wie Hirse, grüner Weizen und Kichererbsen, über Gerichte wie Shakriye und Makloube, bis hin zu unseren Soßen – im Lemon Tree Bamberg bereiten wir alles frisch zu. Jeden Tag. Zu 100 %.

Apropos: Unsere Falafeln sind einzigartig. Die Hauptzutaten Kichererbsen, Aubergine, unser hausgemachter Halloumi, Safran, Bulgur, Couscous, Tahin (Sesammus), Granatapfel, Zitrone und Joghurt der levantinischen Küche sind zudem perfekt für Vegetarier:innen und Veganer:innen geeignet.

All unsere Köstlichkeiten werden liebevoll zubereitet und schön angerichtet – ganz ungezwungen in verschiedenen Schälchen, mit oder ohne Besteck oder einfach nur mit Fladenbrot.

SIHAM – die Chefköchin unserer Gerichte

Siham ist unsere Inhaberin, Chefköchin und der kreative Kopf – das Herz vom Lemon Tree Bamberg.
Mit Passion, Hingabe und Experimentierfreudigkeit zaubert sie spannende Gerichte.

Mit über 30 Jahren Erfahrung weiß sie genau, was sie tut. Leckeres Essen schafft Glücksgefühle. Und genau darum geht es Siham:
Deine Zufriedenheit ist das Wichtigste für sie und macht auch sie selbst glücklich.
Diese Message liegt ihr deswegen auch so sehr am Herzen.

Du möchtest in die intensive und vielfältige Welt der
levantinisch-mediterranen Geschmäcker eintauchen?

Dann besuche uns im Lemon Tree Bamberg. Erlebe einzigartige und unvergleichliche Gerichte in unserer entspannten Atmosphäre.
Und gehe anschließend mit einem guten Gefühl nach Hause.

Übrigens: Unsere levantinische Küche bietet sich hervorragend an, um sie mit der Familie oder Freund:innen zu zelebrieren.
Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jede:r kann sich nach Lust und Laune bedienen und es wird geteilt.
Genießt einfach eine schöne gemeinsame Zeit.

Speisekarte entdecken

Öffnungszeiten

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SIHAM – die Chefköchin unserer Gerichte

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